名古屋で両家顔合わせ向け和食の高級料亭
京料理 卓樂
京料理 卓樂・契約農家直送の京野菜や天然の魚介類を中心に、厳選した素材を使用した京料理をリーズナブルに提供しています。離れの個室でいただく全１１品のコースは、鯛や伊勢エビなどお祝い用の食材をふんだんに使用しているため結納や顔合わせの食事会に最適です。予算に応じた３種類のコースがあり、何れも記念写真撮影サービスがあります。
名駅 なだ万茶寮
名駅 なだ万茶寮は「老舗はいつも新しい」をモットーに、創業180年伝統の味と技を守りながら、四季折々の日本料理を提供しています。和情緒あふれる居心地の良いモダンな個室があり、顔合わせに最適なお祝い懐石９品のコースも用意しています。間をもたせたテーブル席では、料理・会話もゆっくり楽しむことが可能です。
四季／名鉄グランドホテル
四季／名鉄グランドホテルでは、旬の食材を繊細な味わいに仕立てた日本料理の粋を落ち着いた雰囲気と共に楽しむことが出来ます。料理長は様々な賞を受賞しており、一流の匠の技を堪能できるのです。ここでは四季折々のおすすめ料理に合う日本酒を季節ごとに用意しており、庭が見渡せるこたつ形式のテーブル席もあります。そして、大切な日を彩るご結納・顔合わせプランの用意もあるのです。
舞鶴館
舞鶴館は大正１５年に創業し、長年の旅館経営で得たノウハウを料理やサービス、施設作りに生かしてきました。それによって、料理は旬を大切にした素材を厳選し、食材本来の味を引き出す技によって一品一品丁寧に仕上げられています。また部屋それぞれに和の情緒を感じることが出来、晴れの日・記念の日に合わせた料理を食べることが可能です。
銀座 あしべ
銀座 あしべはＡ４ランク以上の高級黒毛和牛雌牛を使用しています。四季折々の食材を使用した本格和食は、素材選びから調理法までこだわっているのです。店内は和モダンな完全プライベート空間となっており、ゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。炭にも徹底してこだわっており、一口噛みしめると肉汁が溢れ出る熟成肉をじっくり焼き上げます。
旬菜 TAIKOU
旬菜 TAIKOUは名古屋駅新幹線口から徒歩１分の名鉄ニューグランドホテル７階にあります。和食と洋食それぞれの料理長が旬の素材を活かし、和洋折衷料理を創り上げます。店内は落ち着いたモダン造りとなっており、おもてなし空間を演出します。高層階にあることから、夜景を見ることが出来る料亭でもあります。
名古屋浅田
名古屋浅田は加賀料理の継承者として、伝統と革新の料理を作り続ける料亭です。金沢港で水揚げされる鮮魚類や蕎麦粉、料理に用いる水まで現地石川県の物を用いています。お店は名古屋駅真上のＪＲセントラルタワーズ１２階と非常に立地の良い場所にあり、店内は喧騒を忘れさせる品格漂う空間が広がっていることが特徴です。
日本料理 西の丸
日本料理 西の丸は、ナゴヤキャッスル地下に佇む日本料理店です。伝統の日本料理を基本にしながら、料理長の遊び心で仕上げる色彩豊かな料理を楽しむことが出来ます。季節の食材を使用する為に毎日柳橋中央卸売市場に出かけ、採れたて・もぎたてを仕入れています。また顔合わせ時に相応しい落ち着いた個室の用意もあります。
たん熊北店名古屋
たん熊北店名古屋店は昭和３年に京都・高瀬川に創業しました。四季折々の風情を鮮やかに表現する京料理の老舗の味を名古屋で味わえます。お座敷の席はゆったりと落ち着いた雰囲気となっており、４名から30名まで利用出来ます。そして季節の特撰食材を贅沢に使用したお祝い懐石は、顔合わせの席に最適です。
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